Kratko priopćenje
Genetski polimorfizam β-laktoglobulina u paške ovce
Vlatka Cubric-Curik ; Dairy Science Department, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Svetošimunska 25, HR-10 000 Zagreb, Croatia 
Maria Feligini ; Istituto Sperimentale Italiano »Lazzaro Spallanzani«, Via Capolago 16, I-20133 Milan, Italy
Jasmina Lukac-Havranek ; Dairy Science Department, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Svetošimunska 25, HR-10 000 Zagreb, Croatia
Ino Curik ; Animal Science Department, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Svetošimunska 25, HR-10 000 Zagreb, Croatia
Giuseppe Enne ; Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università di Sassari, Via De Nicola, I-07100 Sassari, Italy
| Puni tekst: engleski, pdf (451 KB) | str. 75-80 | citiraj |
Sažetak
Uzorci mlijeka od 248 paških ovaca iz 14 različitih stada lociranih po cijelom otoku Pagu analizirani su tehnikama izoelektričnog fokusiranja i PCR-RFLP. Identificirane su dvije genetske varijante (A i B) i tri genotipa (AA, AB i BB) β-laktoglobulina. Po frekvenciji alela (A=0.48, B=0.52) i prisutnosti genetskih varijanti paška je ovca slična ostalim mediteranskim mliječnim pasminama ovaca. Dobivene genotipske frekvencije β-laktoglobulinskog lokusa (AA=0.185, AB=0.588 i BB=0.226) pokazale su signifikantno odstupanje od očekivanog
Hardy-Weinbergove ravnoteže. U 12 različitih istraživanja koja se odnose na mediteranske mliječne pasmine ovaca, signifikantno odstupanje primijećeno je još samo u pasmine Valle del Belice. Međutim, samo u četiri istraživanja (obuhvaćajući i istraživanje autora) veličina uzorka bila je dovoljna za detekciju istog odstupanja od Hardy-Weinbergove ravnoteže. Superiornost AB genotipa β-laktoglobulina za proizvodnju mlijeka mogući je uzrok veće prisutnosti heterozigote te intermedijarne frekvencije alela.
Hrčak ID: 178405